Hallooo :)
Ich bekomme immernoch viel Fragen, was man zum Mittag, Abendbrot oder zum Frühstück alles essen kann, wenn man sich Low Carb ernährt.
Natürlich kann ich euch immer sagen was ICH esse, aber es sind ja alle Geschmäcker verschieden, deshalb werde ich euch einmal eine Liste machen - was ihr bedenkenlos essen könnt an Obst, Fleisch, Fisch, Gemüse etc & was ihr lieber weglassen sollt - bzw nur in kleinen Mengen zu euch nehmen solltet :) Daraus könnt ihr dann individuell eure Lieblingsgerichte zusammenstellen.
Ich fange an mit dem Obst. Ich habe euch eine Liste gemacht mit Früchten & Obst die einen geringen bzw. mittleren Zuckergehalt ( Kohlenhydrate ) haben ''JA'' und mit Früchten und Obst, auf die man hingegen eher verzichten sollte, da diese einen sehr hohen Zuckeranteil haben ''NEIN''.
Anschließend komme ich zu dem Gemüse. Wieder habe ich euch eine Liste mit dem Gemüse, welches man gerade am Anfang eine Low Carb Diät - bzw Ernährungsumstellung besser meiden sollte ''NEIN'' & welches Gemüse unbedenklich verspeist werden kann bei einer Low Carb Ernährung ''JA''.
Wie ihr sehen könnt, gibt es sehr viel Gemüse - was ihr individuell für euch zubereiten könnt.
Als nächstes komme ich zu den Fisch, Fleischsorten, Milchprodukten, Ölen & Soßen die wenige Kohlenhydrate haben & zu denen die viele haben( & die ihr lieber nicht auf euren Speiseplan nehmen solltet).
Dazu habe ich nur eine kleine Liste angefertigt.
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Fleisch mit niedrigen Kohlenhydratgehalt:
- Kalbfleisch, Schweinefleisch, Gehacktes, Geflügel, Wild, Rindfleisch
Fleisch auf das ihr am besten verzichten solltet:
- Paniertes Fleisch, Frikadellen, Leber
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Fischsorten mit keinem bzw niedrigen Kohlenhydratgehalt.
Thunfisch, Lachs, Sardinen, Schrimps oder Matjes.
Hingegen solltet ihr verzichten auf
Muscheln.
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Milchprodukte die ihr bedenkenlos verwenden könnt sind zB.
Mandelmilch ,Ungesüßte Sojamilch, Sour Creme, Vollfettkäse & Cottage-Käse.
Dagegen verzichten solltet ihr auf
Joghurt
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Öle die in eine Low Carb Ernährung passen sind zB.
Olivenöl, Sojaöl & Kokusnussöl.
Dagegen ungeeignet sind
Sonneblumöl & Maisöl
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Soßen die in eine Low Carb Ernährung passen sind zB.
Senf, Zuckerfreier Ketchup, Vollfettmayonnaise & Zuckerfreies Salatdressing
Auf diese Soßen sollte man lieber verzichten
Normalen Ketchup & Mayonnaise in der Light- Variante
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Ich hoffe ich konnte euch mit meiner kleinen Ansammlung weiterhelfen.
Natürlich kann diese Liste noch erweitert werden mit sämtlichen Sorten von Fisch, Fleisch, Gemüse , Obst etc. Aber das wichtigste habe ich euch denk ich mal jetzt beschrieben. Wenn ihr einzelne Fragen zu einem Produkt habt, dann lasst es mich wissen & fragt mich persönlich auf : https://www.facebook.com/Sandilulinaa.Blogspot.de oder lasst mir ein Kommentar da :)
Liebe Grüße eure Sandy :*
